解凍するだけの簡単調理で完成！寿司ネタの定番！そして人気の高いつぶ貝をさばく手間なしで本格のツブ貝刺身が味わえる！おすしでたっぷり20貫分。 ツブ貝は以外にも栄養豊富な食品！？肝機能に良いとされるタウリンやたんぱく質・脂質・亜鉛・カリウム・ビタミンが...

【山陰産】

山陰産の白イカ(シロイカ)を急速冷凍してお届けします。お刺身や烏賊そうめんが一番です！茹でても焼いても甘味が残り、柔らかく、刺身とは違った食感が楽しめます。地元ではお刺身(短冊状)に切った白イカ・大葉・きざみ海苔をご飯の上にのせ、しょうが醤油をかけた...

大手寿司店などでプロが愛用する納得の高品質！殻むき不要で解凍するだけの簡単調理でお刺身が完成！プリプリと盛りあがった肉質が高鮮度で高品質の証です。食べ応えのある２L・３Lサイズだけを厳選してお届けいたします！開いてお届けしますので見栄えが大変よく急...

【山陰産】 朝とれ天然サザエを直送!!

磯の香りを運んでくれる天然サザエをお届けします。山陰の荒波にもまれた活きのいいサザエをお刺身・つぼ焼き・炊き込みご飯等でお召し上がりください。 ▼ご注文の際は必ず【注意事項】をご確認下さい。 ※輸送状態により、お客様のもとへ届くまで活きていないことも...

カニ肉とカニみそを１：１の割合で豪華に盛り付けた甲羅盛りは、お中元/お歳暮/お年賀/お土産/内祝い/などの贈り物としてご利用いただく方が急増中、贈答品として人気のタラバ蟹やいくら、ボタンエビ、ウニと同梱されるお客様も多いです。 刻みネギや卵黄をそえて、...

超高級食材として知られるアワビを限界価格でお届けします。個別冷凍しておりますので１個から購入が可能です。 殻付きで急速冷凍しますので刺身用鮮度。高級料亭でも提供されるオーストラリア産鮑（ヒスイの瞳）は活きたまま〆ることにより刺身用の高鮮度にてお届け...

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頭と内臓を除去して調理しやすく処理したお手軽メヒカリがたっぷり１００尾前後入って１ｋｇも届きます。鮮度落ちが早く産地以外での流通がなかなか難しい魚ですが漁獲後、プロの腕で素早く処理をして急速冷凍でお届け。個別冷凍なので保存も簡単。 おすすめは半解凍...

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砂抜き済み、ボイル済みのお手軽品殻付きはまぐりは、然ハマグリの旨味を逃さぬよう新鮮な状態でボイルし真空または脱気でお届けします。 高級食材とされるハマグリ５００ｇを２パック、たっぷり１ｋｇお届けいたします。サイズは大きめの４〜５ｃｍで２５〜３０粒前...

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ジャンボサイズ北海道産ボイルホタテ。殻むき済みだから簡単調理、解凍後そのまま調理可能。個別冷凍なので食べたい分だけ取り出せ、保存も簡単。 ホタテの名産地北海道産の大型ホタテは旨み・食べ応えともに抜群です。しかも、水揚げ後素早く処理することで鮮度落ち...

えぐみや苦みが懸念されるミョウバン不使用でウニ本来の旨味を味わえる生冷凍ウニ。 ミョウバンはウニを殻むきした後の型崩れや変色を防ぐ目的で使用しますがこのウニは特殊技術でミョウバン不使用でも身崩れも起きにくく変色もありません。１００％無添加です。 業...